Soğan Dolması..


Malzemeler:

8 adet ortaboy soğan
250 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 kaşık margarin
Tuz,karabiber

Hazırlanışı:

-Soğanları soyup,yıkayınız..
-Tuzlu kaynayan suda,15-20 dakika haşlayınız..
-Kıymanın içine ufalanmış ekmek içini,maydanozu,tuzu,karabiberi hepsini karıştırınız..
-Soğanların içlerini 1 kat çıkarıp hazırladığınız içleri doldurunuz..
-Bir tencereye doldurduğunuz soğanları dik olarak yerleştiriniz..
-Bir bardak su ve yağı koyup orta hararetli ateşte 20 dakika pişiriniz..
-Sıcak servis yapınız..