Sebzeli Bulgur Pilavı


Malzemeler:

* 2 Su bardağı bulgur

* 4 Su bardağı su

* 1 Adet iri kuru soğan

* 2 yeşil biber

* 2 Diş sarımsak

* 1 Havuç

* 1 çay bardağı konserve bezelye

* 2 Yemek kaşığı tereyağı

* 1 Yemek kaşığı zeytinyağı

* Tuz


Yapılışı:

Tereyağ ve sıvıyağını tencereye alın,şehriyeyi kavurmaya başlayın,daha sonra sırasıyla havuç, soğan, biberleri ve sarımsakları ilave edip kavurmaya devam edin.Yıkayıp süzdüğünüz bulgurlarıda kavurun.Suyunu ve tuzunu koyup bezelyeleri ilave edip pişmeye bırakın.Pişince demlenmeye bırakın.Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun...