Günlük Su Sebze Stanollü Süt Tüketimi Ne kadar Olmalı

Günde 2 litre su, yarım kilo sebze ve stanollü süt

Prof. Dr. Tanju Besler'in yüksek kolesterolle mücadele etmek için önerdiği diyetin içinde bol sebze ve meyvenin yanı sıra; günde 2 gram stanol tüketimi ve egzersiz de yer alıyor. Tüm bu önlemler, ilaçlı tedaviye destek veriyor ..

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tanju Besler, kolesterolü düşürmeye yönelik yeni teknikler konusunda bilgi verdi:

Yemediğiniz sebzeyi 'yiyorum' demeyin!

Araştırmaların gösterdiğine göre sebze ve meyve tüketimi konusunda insanlar biraz yalancı.


Sorulduğunda çokça meyve ve sebze tükettiğimizi söylüyoruz ama bu her zaman doğru değil. Denver’daki Colorado Üniversitesi’nden araştırmacılar, rastgele seçilmiş 163 kadına telefon ederek ‘genel sağlık anketi’ yaptıklarını söylediler.

Sebze ve Meyve Tüketimi Hastalıkları Engelliyor

Vitaminlerin sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmez maddeler olduğunu belirten Nefroloji ve Hipertansiyon Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Türk, sağlığımız için çok kıymetli olan vitaminlerin ne zaman ve nasıl alınmasıyla ilgili ciddi belirsizliklerin olduğunu bildirdi.

Yemek Pişirme Teknikleri

Vejeteryan mutfağın en temel özelliği yemek pişirirken az yağ kullanılması ve mümkün olduğunca da sebze ve meyvelerin az pişirilmesidir. Çok haşlanmış sebze ve meyveler yerine biraz diri kalmış sebze ve meyveler tercih edilebilir. Böylelikle besin değerleri de az kaybolacaktır. Yemek pişerken oluşan sebze ve meyve sularının atılmayarak değerlendirilmesi de bir başka vejeteryan mutfak kuralıdır. Örneğin makarna suyu ile çorba yapılması bu kurala bir örnektir. Buğulama, vejeteryan mutfağın en sık kullanılan pişirme yöntemidir.

Nedir bu iftar yemeği çılgınlığı

İslâm dini lüksü, israfı, gösterişi yasaklar. Yüce Allah bu konuda inananları Kur'an-I Kerim'de sık sık uyarır.

Şimdi, bu uyarıları hatırlayalım önce;

Allah;

Furkân Sûresi’nin 67. ayetinde;

“Onlar harcadıklarında; ne israf, ne de cimrilik ederler.

Onların harcamaları; israf ile cimriliğin arasındadır ve dengelidir.”

A’râf Sûresi’nin 31. ayetinde de;

“Ey Ademoğulları!

Her ortamda güzel ve temiz giyinin.

Allah’ın size helal kıldığı nimetleri yiyin için.

Fakat asla israf etmeyin.

Beş yıldızlı otelde oruç açmanın bedeli 30 YTL

Beş yıldızlı lüks otellerde Ramazan ayına yönelik hazırlıklar sürüyor. İstanbul, Ankara ve İzmir’deki beş yıldızlı otellerde iftar açmanın maliyeti 30 YTL’den başlıyor. Zengin mönüler 165 YTL’ye kadar çıkıyor


Beş yıldızlı otellerde üç tabak yemekten biri çöpe gidiyor

Akdeniz'deki 5 yıldızlı otellerde yapılan bir araştırma, yemek israfının boyutlarını ortaya koyuyor. Açık büfe çalışan tesislerde plansızlıktan dolayı her gün üç tabak yemekten biri çöpe gidiyor. İsrafı önlemek için çalışma başlatan sektör temsilcileri ise bu sayede günde 14 bin kişinin doyurulabileceğini belirtiyor.

Oteller, yemek israfının önüne geçmek için çalışma başlattı. Sektör temsilcileri, "Maliyetleri düşürmek için buna mecburuz." diyor.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16