PAPA (mısır unu ile)


MALZEMELER

Mısır unu
Su
Tuz

Üzeri için:
Eritilmiş tereyağı
İsteğe göre kızartılmış yumurta
İsteğe göre kızartılmış sucuk
İsteğe göre kızartılmış sucuklu yumurta

YAPILIŞI

Öncelikle 1,5 lt. kadar suyu tencerede kaynatıyoruz.
Kaynayan suyun üzerine azar, azar mısır unu ilave ediyoruz.
Bir yandan da topaklanmaması için çırpma teli ile karıştırıyoruz.
Muhallebi kıvamına gelene kadr mısır unu ilave ediyoruz.
Muhallebi kıvamına gelince mir mikdar tuz atıp bir taşım kaynatıyoruz.
Pişen PAPAmızı bir tepsiye boşaltıyoruz.
Üzerine erittiğimiz tereyağını döküyoruz.
İsteğe göre kızartılmış sucuk ve yumurta da ilave edebiliriz o zaman tadından yenmez :)

AFİYET OLSUN