şövbiye tatlısı


MALZEMELER

8 yaprak milföy hamuru

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı tepeleme irmik

ŞURUBU İÇİN

3 su bardağı şeker

2 su bardağı su

YAPILIŞI

İlk önce şerbetini yapıyoruz 3 su barda şekeri 2 su barda suda bir taşım kaynatıyoruz..

Ve bunu soğumaya bırakıyoruz

Ayrı bir yerde 1 su barda süt ile 2 yemek kaşığı irmiğimizi muhallebi yapar gibi pişiriyoruz

İçine şeker koymuyoruz..

Ve kare olan MİLFÖY hamurumuzu dörde bölüyoruz elimizde 4 tane kare olacak

Her parçanın içine bir tatlı kaşığı muhallebi kıvamındaki irmiğimizden koyup muska gibi kapatıyoruz aynı bu şekilde öbür parçaalrıda yapıp tepsimize diziyoruz

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz fırından çıktıktan sonra malzememiz sıcak şerbeti soğuk olarak pişen tatlımıza döküyoruz şerbeti içine çektikten sonra servis yapıyoruz…..