Ağlayan Pasta





Malzemeler :

3 yumurta

1.5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı kakao

2 bardak + 1 çeyrek bardak un

Kabartma tozu

Vanilin

Krem Şanti

Çikolata sos


Hazırlanışı:

3 yumurta,1.5 bardak şekerle iyice çırpılır.

Sırasıyla;süt sıvı yağ ve kakao eklenir ve çırpılır.

Un,kabartma tozu ve vanilin elenerek karışıma ilave edilir ve çırpılır.

Margarin ile yağlanan borcama hamur dökülür.

Önceden ısıtılmış fırında,200 derecede pişmeye verilir.

Ben dakika tutmuyorum,ilk 20 dakika açmayın fırını,kekiniz kabarıklığını yitirir..20 dakikadan sonra piştiğini kontrol edebilirsiniz...Yeniden yaptığım zaman dakika tutup,eklerim buraya..

Kek ılıkken kürdanla her tarafını delin..

Bir kasenin içine süt koyun ve içine 1 çorba kaşığı şeker koyup karıştırın..(Süt yoksa su da olabilir) Bu karışımı kekin her yerine eşit şekilde dökün..

Krem şantiyi,kek soğuyunca üzerine sürün..

Hazırlayıp soğuttunuz çikolata sosunuzu da pastanın üzerine dökün..

İstediğiniz şekilde süsleyip servis edin..


Not:Ölçü yuvarlak borcamlara göre..Benim misafir grubum kalabalık olduğu için 2 paket kabartma tozu kullandım..