RAMAZAN MUHALLEBISI


iftar yemeklerinin ardindan mükemmel sogük bir tatli canim cekti diyorsaniz RAMAZAN MUHALLEBISI vazgecilmeniz olacak.




1 lt. süt(4-5bardak)
1 bardak seker
1 türk kahvesi fincani pirinc unu
yarim türk kahvesi fincani nisasta
vanilya 2 paket

üzeri icin

bolca tarcin
6 KISILIK

YAPILISI

sütü, sekeri tencereye bosaltin ve bir karistirin kaynamaya birakin.

diger tarafta ise pirinc ununu ve nisastayi bir kaseye koyup suyla ezin.

kaynayan sütten bir kac kasik nisastali karisima ilave edip karistiridiktan sonra bu karisimi,bir elimizle tahta kasik yardimiyla sütü karisitirip diger elimizlede nisatali karisimi tencereyeye karisitirarak ilave ediyoruz ki, top top olmasin.(top top olursa mikserden gecirin)

koyulasinca muhallebi kivami alir ve söyle bir iki tasim kaynadimi ocaktan alin.

vanilyalari ilave edin.

ve kaselere bosaltin.üzerine tarcinla süsüleyin..sagumaya birakin en az 2, 3 saat kadar olmali.

isterseniz vanilya yerine gülsuyuda kullanabilirsiniz.