Çocuğunuza ekşiyi sevdirin


Obezlerin büyük bölümü ekşi sevmez. Ekşi gıdayı sevmeyenler, tatlıya düşkün olur. Çocukların seveceği ekşi tatları keşfedip, onlara yönlendirmek gerek...

"Kilo, hayatın diğer dönemlerinde olduğu gibi hamilelik döneminde de çok önemlidir. Bir çocuk, anne karnında iyi beslenmezse ileride obez olma ihtimali artar" diyen Ümraniye Eğitim ve Araştırma Hastanesi Metabolizma Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ziya Mocan, hamile anneleri, protein yönünden zengin bir diyet yapması ve çocuklarına bir sene boyunca anne sütü vermeleri yönünde uyarıyor.

"Özellikle yeşillikler, folik asit için önemlidir. Anne sütünün, bir sene boyunca alınması da büyük önem taşır. Anne sütü alan çocukların, mama ile beslenen çocuklara göre normal kiloda olduğu görülür. Çocukluk döneminde beslenmeyenler, ileriki yaşta obezlik sorunuyla karşı karşıya kalır."

Sabah gazetesinde yer alan habere göre; genetiğin obeziteye etkisi son dönemde yüzde 40'lardan yüzde 70'lere kadar çıktı. Yani anne ve babası kilolu olanların, kilolu olma riski çok yüksek. Bu durum, aynı yumurta ikizlerinde de baş gösteriyor. Bir ailede kilo sorunu varsa, doğuştan itibaren kiloya dikkat edilmesi gerekiyor.

Mocan, mutluluk ve mutsuzluğun, ebeveyn kavgalarının, sorunlu aile bağlarının, çocukta kilo almaya olanak sağladığını söylüyor.

Çocuğun ekşiye yönelmesinin önemli olduğunu vurgulayan Mocan, şunları söylüyor:

"Çocuğun bir eline diş fırçası veriliyorsa, öbür eline de portakal verilmelidir. Bu arada çocukların ekşi tadı sevmeleri de önemlidir. Çünkü obezlerin büyük bölümü ekşi sevmez. Ekşi gıdayı sevmeyen çocuk, tatlıya düşkün olur ve obez olma riski artar.

ÇOCUKLAR HANGİ GIDALARLA BESLENMELİ?
Çocuklarınızı zihin açıcı gıdalarla besleyin! Örneğin;

- Sabahları kahvaltıda havuç, portakal, kayısı ve ananas karışımı meyve suları çocuğunuzun zihninin açılmasını sağlayacaktır.
- Günde beş tane ceviz ve bir avuç fındık zihinsel performansı artırır.
- C vitamininden zengin beslenmek, konsantrasyonu artırır. Bol bol kivi, ananas ve limon tüketilmeli.
- Karbonhidratlı yiyecekleri proteinli yiyeceklerle karıştırmayı unutmayın. Böylece hem protein hem de karbonhidrat, zihin açıklığı sağlar. Yani et ile pilavı, yoğurt ile makarnayı ya da peynir ile makarnayı birlikte tüketmesini isteyin.
- Balık içerdiği (n-3) ve (n-6) yağ asitlerinden zengin olduğundan zihin açıcı özelliğe sahiptir. Çocuklara ve gençlere çok iyi gelir.
- Kırmızı et de içerdiği zengin demir sayesinde konsantrasyonu arttırma özelliğine sahiptir."