Kolay Ketçap Hazırlama..

Kolay Ketçap Hazırlama..

Malzemeler:
*5-6 adet domates *2 adet etli kırmızı biber
*1 çay fincanı sirke veya limon suyu *2 adet yeşil biber
*1 çay kaşığı tarçın *1 çay kaşığı şeker
*1-2 adet tane karabiber *1 çay kaşığı pul biber
*1 adet orta boy soğan *Tuz

Hazırlanışı:

1-)Tencereye iri doğranmış domatesi,soğanı,kırmızı ve yeşil biberi koyunuz.
2-)Tuz atıp hafif hararetli ateşte,soğanlar ve diğer malzemeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
3-)Pişince süzgeçten geçiriniz.
4-)Baharatları beze koyup ağızlarını sıkıca bağlayınız.
5-)Süzdüğünüz sosa baharat çıkınını koyup tekrar ateşe koyup orta hararetli ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynatınız.
6-)İnmesine yakın;şeker,sirke ve limon suyunu koyup tekrar ateşe koyup bir taşım daha kaynatınız.
7-)Kavanoza veya şişelere koyup istediğiniz yerde kullanınız.