Mayonez Soslu Brokoli Salatası

Malzemeler;

Yarım kg brokoli

1 yemek kaşığı mayonez

2 diş sarımsak

1 limonun suyu

2 yemek kaşığı zeytinyağ

tuz

Yapılışı:

Brokolileri istediğimiz büyüklükte ayıklayıp yıkıyoruz, az suda tuz ilave ederek haşlıyoruz. Suyunu süzerek servis tabağına alıyoruz. Derince bir kasede mayonez, tuz, limon suyu, zeytin yağını pürüssüz bir kıvam alana dek çırpıp, rendelenmiş sarımsakları ekleyip karıştırıyoruz, brokolilerin üzerine gezdiriyoruz.Bekletmeden servis yapıyoruz.

Afiyet olsun...

Mayonez Soslu Brokoli Salatası yorumları

  • Image Description
    misafir
    13.09.2012

    sarımsakları napıyoruz?

  • Image Description
    lezzet tutkunu
    29.09.2012

    Uyariniz için teşekkürler, tarifi düzenledim. Sarımsakları rendeleyip yada havanda dövüp sosa ilave ediyoruz.